花の足音

糸桜　夕暮れ時は寂しそう








髪を梳く　桜の櫛に仄かな香









白ごはん.comの料理音 ～ジュージューコトコト♪編～










頂いた筍を　糠と唐辛子を入れた米のとぎ汁で茹で
ひと晩置いていたもので　夕餉の支度

初物なら　若竹煮だけど
私は鳥と炊いた方が好き









穂先の炊きものと
卵焼きと　竹輪


小さな頃　穂先は大抵父の口に運ばれていた
あの穂先が食べたいなって思っていた気がする








鰆はひと口大に切って　塩をして粉を付け揚げ焼きにすると　
外はパリッと中はジューシーになり　おいしい

青物は畑の菜花を茹でたもの








筍ご飯は　辰巳流にしているのだけど
今年は　油揚げの細切りも加えた

この方が好きかも・・・

口触りは同じ　筍が邪魔にならないように









姫皮は千切りにして　酢味噌和えに
残念乍ら　山椒の芽が綻びなかったので
山椒味噌は出来なかった

蜆のお汁を添えて





毎年の事ですが　季節のものを頂くと作るのもうれしい
筍を掘って届けてくれた　おじさんに感謝です








先日出来て喜んでいた　私の海は
お水が無くなってしまいました

土が　だいぶ乾燥しているようです








早く　もっともっとたっぷりお水を入れて下さいって
ずっと　心の中でお願いしています


海　撮りたいです　









まり

これ？
小松菜の薹なんですよ
そうね　これも菜の花ね
菜の花の中では　一番甘くておいしいんですよ







夕暮に土筆を見つけたんですよ
えぇ　此方ではやっとね
まだ出始めなのよ








Howl's Moving Castle - Merry go round of Life cover by Grissini Project










小さかった頃
たまに父が釣りにつれて行ってくれました

土筆で覚えているのは　真夜中に出掛けた釣りです








そんな時には　夜の間におむすび屋さんにお願いしてね
ええ　近くに弥次喜多って言うお店があってね
これがまた　とってもおいしいおむすびを拵えてくれるんですよ








母の作ったのではない　特別なおむすびを車に積んで
真っ暗いうちからのお出掛けでした
何だかワクワクドキドキして　寝られなかった覚えがありますよ







車で掛かるカセットは　ウルトラシリーズだったかしら
町に怪獣が現る！だから　聴いていると怖くなって
今にも目の前の道が破壊されるような臨場感で
これは掛けないで欲しいって　内心いつも思っていました

テーマ曲は元気に姉と歌っていましたけれどね(笑)








冬は　小舟に練炭の炬燵があって
ハゼ釣りなんかだと　女子供はトイレに困る
誰かがトイレに行きたくなると　土手にあげて貰って
そのうち女子供は　船より土手で土筆を摘むのが楽しくなってね







そうして　土筆の卵とじはうちの春の味になったんですよ
たくさん摘むと　袴取りが大変でね
それでもやっぱり春には食べなくちゃって思うのよ








浅草で摘んだわけじゃないけれど
子どもの頃の想い出の味は　やっぱり故郷の味でしょう？
うちの土筆の想い出は　父との川釣りの想い出がセットなんですよ








今日は　たまたま釜揚げしらすがあったから
しらすの子丼と土筆の卵とじでね







お彼岸の終わりに間に合って良かったね

お父さん　＾＾







まり

春が月を待つように　月も春を待ち侘びている
風は春を促すように　桜の枝を揺らすのだ

あぁぁ・・・春はどの辺りまで来ているのだろう
生きとし生けるものが　歌いだす春
大地も天上も祝福を受ける春

春を酒に浮かべて　胃の腑の内に納めれば
身体中に春が染み渡るかも知れない・・・







鈴木常吉 - 思ひで (深夜食堂 OST)










やぁ・・・いらっしゃい
今夜は随分　遅いんですね

いつものぬる燗でいいかな







暖かいところでは　蕗の薹が出だしたからね
この処　蕗味噌が旨くてね
山のものを幾つか　やっていて下さい







蕗味噌に白菜の漬物
それからこの時期　山形のうるいがいい
白出汁でお浸しに
花山葵の醤油漬け
鼻にツーンと抜けるような　辛さもいい

春の苦味や辛味は　身体を起こしてくれますからね








はい　浅蜊のしぐれ煮ですよ

えぇ　そうですね
浅蜊は　咳や不眠にもいいらしいです

この季節になると　不思議と冬に干からびた体の中を
潤おしてくれるものが摂りたくなるんですよ








もうすぐ　揚がりますよ
えぇ　薄いやつです
軽い方がいいでしょう？








最近　百舌鳥がよく鳴いて
遅咲きの白梅に止まって
山を眺めてるんですよ

きっと　あの山が故郷なんですかねぇ・・・
鳥たちは　ひとよりも早く春を感じているんでしょう？


人も　春になると故郷を想うんでしょうかねぇ・・・
今頃　あっちじゃぁあれが咲き始めたな　なぁんて
舌が故郷のものを恋しがったりして








はい　薄めのカツです
えぇ　キャベツじゃなくてね
胡瓜と糸寒天のサラダを一緒に

お腹にやさしいんですよ







うわぁ～　外は寒いですよ・・・
今夜も零下だし

お客さん　風邪ひかないで下さいね
えぇ　いつもありがとうございます
またよろしくお願いしますね



それにしても寒いなぁ
暦の上ではってやつだなぁ




あぁ・・・梅の香りだ・・・




梅～は～咲いたか　桜～は～まだかいな～

まだまだだなぁ・・・





ヘェックション！









まり

冬と言えば　土鍋の季節です♪

コトコト　グツグツ　煮える音が好きです
というよりも　お料理の間に聴こえる音が好きなんだと思います

お野菜を洗う音
包丁のまな板に当たる音
ボールの中のものをヘラで混ぜる音

お料理の間には　色々な音が出ます
まるで　オーケストラみたい
菜箸のタクトを振って　さぁ素敵な音色を奏でましょう♪


ホンノビス貝の酒蒸しは　グツグツの途中で
ポン…ポン…て　貝の開く音がする






白ごはん.comの料理音 ～ジュージューコトコト♪編～









すき焼きは　グツグツ行っている間に
横で卵を割る音がして
それをシャシャって　お箸で溶く音がする







花咲ガニのお味噌汁は　静かに煮るから
クツクツクツ・・・








豚の骨付きリブと大根の煮物は　グツグツグツ・・・
火を強くして　しっかりアクを掬いましょ







魚介ときのこのアヒージョは　コトコトコト







白菜と豚バラのクルクル蒸しは　シュンシュン♪







山形の芋煮は　コトコトコト・・・







大根の煮物はクツクツ　コトコト・・・





いい音だなぁ・・・おいしい音

ゆっくり　時を沁ませている音

あったかい音








はい　ご飯をどうぞ








まり

十一月も後半になると　家の周り近所では
暖かい日には窓ふきが始まる

あぁぁ・・・もう大掃除の季節なのね・・・

夕暮の陽射しが　いつになく輝いている






仁者俠醫主題曲-JIN-仁- 二胡版 by 永安 JIN Main Title (Erhu Cover)










畔を歩いて　夕餉の献立など考えてみる
もう随分　収穫できるものも減って来た

ルッコラはいつまでも青く元気だけれど
今日はサラダと言う気にはなれない







この冬の白菜は　出来がいい
硬く締まっていて大きい

でも　お鍋にするほど寒くはないかな・・・








うわぁ・・・きれい
オータムポエムのお花が　まるで春の菜の花のよう









畑の菊たちも　そろそろ終わりかな
随分楽しませてもらったね







最後の菊を　摘んで帰ろうかな









あっ　アブラムシが付いてしまったのがある
残念　これでは飾れないなぁ・・・








あぁ・・・　もう落ちてしまう
早いなぁ・・・

もう少し　一日が長くなればいいのに・・・








ごりごりと　山芋をする音響き
夕餉の膳が　出来上がる



あら　ちゃんと鉢を抑えていて下さいな
まだですよ　もっと良く擦った方がおいしいんですから

卵を落として　ごりごりごり・・・
沸騰させた濃いめの汁も少しずつ入れて　ごりごりごり・・・

あら嫌だ　もう飽きちゃったんですか
辛抱の無い人ねぇ・・・








今夜は　あり合わせですよ

大根のきんぴらと　大根葉とジャコの振りかけ
菊の酢の物　ささがき牛蒡のさつま揚げと
脂の乗ったムロアジを焼きました

冬柿も甘いですよ




さぁ　頂きましょうか
今日も一日　お疲れさまでした










ねぇ　あなた
お庭の楓が　随分色付きましたね








まり

好奇心は　時々自分にとても痛い思いをさせる
知らない道を下り　後悔の溜息
行きは良い良い帰りは・・・








もの凄い急坂に足が止まらない
今日はプロテクターをして来なかった
柵の外は　下まできれいな紅葉








私の小さな脳みそは　降りたら登ることになるのを
知らないのか　忘れているのか・・・








だけど　あんまりきれいで
ついふらふらと・・・


それでね　家に戻ったら今夜は十三夜だって







優しい時間










あら　きれいなお月さま
それじゃぁ　お月見しなくっちゃ








今夜は冷えるわね

そう言えば　この間ね
ピアノ教室のお庭に熊が出たのよ
中くらいの熊だったって　
先生のお母さまが電話中　お庭に目をやると
熊が1人で遊んでいたって

先生の自宅には　猿の群れが来て
夜　お庭で話声がするからなんだろうって
カーテンを開けたら　猿が50匹も
思い思いに遊んでいたって

ちょっと怖いでしょ？
楽譜と武器を持って行かなくちゃね








今日は　うっかりしていて有り合わせですけど
近所のおばあちゃんに　今年初めての柚子を頂いたから
煮物のあしらいに
昨日作っておいた聖護院蕪の千枚漬けにも散らして
晩秋の香りを楽しみましょうね

脂の乗ったカタクチイワシがあったから
胡椒を効かせた唐揚げにしましたよ








今夜は　足がパンパンで疲れちゃったから
写真の整理は　明日にします

あら　あなたも舟をこいでるのね
何処かに流れて行っちゃ　嫌よ









ねぇ　ほら観て　きれいね～
お花がうれしそうですよ



あら…　また寝ちゃったの？
冬眠には　まだ早いのに・・・









まり

お台所の蒸篭から　蒸気が上がると
湯気の向こうの景色が　ぼんやりと暖かくなる
何を蒸かしているのかよりも　蒸かしていることが
何とも言えないゆったりした時間に感じ
ちょっと幸せな気持ちになる








Howl's Moving Castle Theme for Solo Piano HD










夕暮れに　彼方此方の家の勝手口から
まな板に当たる　子気味の良い包丁の音やら
菜を洗う　勢いのある水道の蛇口から出る水の音
魚を焼く　少し焦げた香ばしい匂いや
炒め物のパチパチ爆ぜる油の音なんかが聴こえ
さぁ　今夜は何を作ろうかねぇ・・・


昭和の下町の夕暮れは　いつも賑やかで
家に帰る足取りも　急ぎ足
また明日ね―！なんて手を振り乍ら
路地を抜け近道をしながら　
一人また一人と友だちがばらけてゆく


あぁ・・・何だかこんな夕暮れは
子どもの頃を思い出しちゃうな









夕暮れの花たちは　思い思いに花びらを少し閉じて
冷えて来る夜温から　或は冷たい夜露から　
虫たちを守ってやろうとしているのかも知れない









秋桜のお花は　ずっと空を仰ぎっぱなしで
首が痛くなったりしないのだろうか？
なんて思ったりする

こんな強さが　自分にも欲しいものね









さぁさ　蒸けたかな？
季節のものだから　一度くらいは作りたいじゃない

えっ？栗ご飯が良かったの？
だって　栗や薩摩芋を入れると新米の艶が消えちゃうんだもの
私は　もち米のおこわの方が好きよ
今夜は　栗入りのお赤飯にしましたよ










畑で採れたものばかりですけど
衣被も蒸したから　お塩で食べてね
鮭のハラスは　焼浸しにしました
お漬物は　白菜が採れたので浅漬けに
二十日大根の甘酢漬けも付けて
蕪も採れたから　お味噌汁にして


何だか　秋の収穫祭みたいね


まだ紅葉も　ちゃんと観に行ってないのに
暦の上では　もうすぐ秋も終わっちゃうんですねぇ








だってもう　シクラメンがお庭の仲間入りですもの
嫌ぁね・・・すぐに年の暮れよ
また歳をとっちゃうわ・・・








季節のものを　おいしく頂いて
元気に過ごさなくちゃね








今が一番良い時なんだから・・・










まり

さぁ　やっと終わった
今日も一日　頑張れたなぁ…

あれ？　もうお月さまがあんなところに
もうそんな時間？
今日の夕月は　なんてきれいなんでしょ…

夕ご飯の準備の前にソファーに座ったら
いつの間にか意識が飛んで30分程うたた寝をしてしまった

夜　眠ろうとしたら　雨戸を誰かがノックする
金平糖がぶつかるような金属音

風が強いのかな？

もしかしたら　またお星さまが呼びに来たのかな？
でも夕べも撮影したし　もう３時だし今夜こそ寝なくちゃ…

でもでもちょっとだけ…覗いてみるだけ…
やっぱり気になって　そっと窓の外を覗いてみる







Natalie Cole - Stardust











わぁぁぁ・・・す・・ごい・・・

ねぇねぇ　起きて
早く早く！　お空に星が溢れてますよ

口の中に入りそう！
連ちゃんのお星さまだから
今夜は　一杯つけましょうね♪








こんな時間に　身体に悪いかしら？
夢の中だからいいわよね

でもどうして音がするんだと思う？
考えたんだけど　星のきれいな夜は
気温がぐっと下がるでしょう？
それで　古くなった家が収縮する音なんじゃないかしら








でもね　星が呼びに来てくれるって考える方が
夢があって素敵でしょう？
今夜は流れ星だなんて　ちっとも知らなかった
眺められるといいわね








ほら　左の方に天の川が昇ってる
違うわ　斜めに伸びてるところよ
丁度　那須岳の方に伸びてる








あれが　しっぽ♪
きれいね～　良い日です♪
皆観てるかな？
この星は一億ある？









あっ！流れた！
観て観て　上の方にもうひとつ流れた！

うれしい　ふたつも撮れた～♪









きゃぁぁぁ　また流れたwww♪
ねえねえ　観た？　今の観た？





そんな風に朝を迎えてしまった　今朝のことでした
よく　お酒を呑む人が二日酔いになると
もうやめる！もう呑まない！　なんて話を聴きますが
私も星撮りをして　次の日眠くて眠くて
もうやめる！もう撮らない！なんて言いながら
星たちが呼びに来てくれると　ついついカメラを持ってしまうのです（笑）
星撮りを続けて見て頂いて　ありがとうございました







まり

ねぇ　ほら　観えましたよ







あっ　ぶつかっちゃう！







ど～ん！　なんて







秋のピアノバラード / 白秋ー秋の夜長










今日は　中秋の名月ですね
この窓からゆっくり眺めましょう








雲がなかったら　稲穂の色も薄く観えて
もっときれいなんですけどね








はい　どうぞ
浅葱の卵焼きです
少し　甘くしましたよ








今夜は　観られない天気予報だったから諦めていたのに　
急に雲がどいてくれて良かったですね
だって　毎年の事ですもの　やっぱりね








お料理も　毎年一緒なんて言わないでね
少しは違うんですよ　これでも

えっ　いいのよ分からなければ

新しい秋刀魚が間に合って良かったわ
畑ではしろ菜が採れ始まって
大根も採れたから　おろしにも出来て
あと　鮪のユッケを少し

でも新米が間に合いませんでした
残念ね・・・








私は呑めないから　お団子♪

今夜だけだもん♪
三つだけね








きれいね～　観られてうれしい♪
深まる秋の知らせのような
今年も　後三カ月ね


みんな　観てるかなぁ・・・
同じお空を



今夜は　月がきれいですね・・・









まり

西へと続く　畔の道
夕陽の落ちる　山の峰
光り輝く　迎え盆










今年は会津の和蝋燭を切らしてしまい
以前作った蜜蝋キャンドルを灯しました









お迎えの日は　良く晴れて
とてもきれいな夕暮れでした









鬼灯もぎりぎりで色付いてくれて
お供えする事が出来ました







Ryuichi Sakamoto - A Flower Is Not A Flower










お帰りなさい　父～♪
川は混んでいたでしょ？
舟は三密じゃなかった？
はい　消毒液
あっ　もうマスクは外して大丈夫だからね









お腹空いてるでしょう？

うん　新作を昨日からちょっとね
だって　いつも同じだと飽きちゃうでしょ？
これは　洋風しぎ焼きです

青い米茄子をくり抜いて　トマトとオリーブオイルで炒めたの
とても柔らかいから　おいしいよ









これは冬瓜を薄く切って　出汁で煮て
カニ肉をサンドして　餡を掛けたんだけど･･･

あしらいが春のものしか無くて　
オクラの星を散りばめればよかったね










昨日ね　お迎えに行ってお墓から帰る時
お母さんがね「家に帰るからね　ちゃんとついて来てね」って
呟きながら　ちょこちょこ歩いて行くのを後ろから見ていて
すごく　可愛かった♪

父は　きっとそっと手を繋いでいたね










今は　こちらも色々大変だけど
みんな頑張ってるから　大丈夫だよ


昨日　買い物に行った先でうれしそうに
たくさんお寿司を買っているお爺ちゃんを見てね
あぁ･･･子どもが帰って来るんだなぁって　私もうれしくなっちゃった









ウイルスは　人の絆をどんどん切ってしまおうとしていたけれど
親子の絆は　切れないものだよね
あの笑顔を観たら　そう想ったの

うん　お盆の笑顔はいいよね
帰る場所がある喜びと　それを迎える喜びと

今年も無事に　元気でお迎えに行くことが出来て
周りの人に　感謝です









あっこれも！
栗鹿の子水羊羹を作ってみました



あのね　これ食べていてね
そのぅ･･･ちょっと行って来る

流れ星を撮りたいんだもん
直ぐだからね






やれやれ･･･落ち着きのない･･･







何だか押入れのお片付けと　お料理ばかりしているお盆です
夕べは寝落ちしてしまったおかげで
今朝方　夜明け前に横の田圃に行くと
流れ星をふたつ観る事が出来ました
写真には撮れなかったけれど　
長い尾を引いて　とてもきれいでした







まり