花の足音

2021 / 04
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深夜食堂 17

2021/02/28(Sun) 04:31





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春が月を待つように 月も春を待ち侘びている
風は春を促すように 桜の枝を揺らすのだ

あぁぁ・・・春はどの辺りまで来ているのだろう
生きとし生けるものが 歌いだす春
大地も天上も祝福を受ける春

春を酒に浮かべて 胃の腑の内に納めれば
身体中に春が染み渡るかも知れない・・・







鈴木常吉 - 思ひで (深夜食堂 OST)







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やぁ・・・いらっしゃい
今夜は随分 遅いんですね

いつものぬる燗でいいかな




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暖かいところでは 蕗の薹が出だしたからね
この処 蕗味噌が旨くてね
山のものを幾つか やっていて下さい




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蕗味噌に白菜の漬物
それからこの時期 山形のうるいがいい
白出汁でお浸しに
花山葵の醤油漬け
鼻にツーンと抜けるような 辛さもいい

春の苦味や辛味は 身体を起こしてくれますからね





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はい 浅蜊のしぐれ煮ですよ

えぇ そうですね
浅蜊は 咳や不眠にもいいらしいです

この季節になると 不思議と冬に干からびた体の中を
潤おしてくれるものが摂りたくなるんですよ





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もうすぐ 揚がりますよ
えぇ 薄いやつです
軽い方がいいでしょう?





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最近 百舌鳥がよく鳴いて
遅咲きの白梅に止まって
山を眺めてるんですよ

きっと あの山が故郷なんですかねぇ・・・
鳥たちは ひとよりも早く春を感じているんでしょう?


人も 春になると故郷を想うんでしょうかねぇ・・・
今頃 あっちじゃぁあれが咲き始めたな なぁんて
舌が故郷のものを恋しがったりして





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はい 薄めのカツです
えぇ キャベツじゃなくてね
胡瓜と糸寒天のサラダを一緒に

お腹にやさしいんですよ




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うわぁ~ 外は寒いですよ・・・
今夜も零下だし

お客さん 風邪ひかないで下さいね
えぇ いつもありがとうございます
またよろしくお願いしますね



それにしても寒いなぁ
暦の上ではってやつだなぁ




あぁ・・・梅の香りだ・・・




梅~は~咲いたか 桜~は~まだかいな~

まだまだだなぁ・・・





ヘェックション!









まり
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